blackshark
Pour une soirée « junk food » maison de haute voltige.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pains à burger (buns)
- 4 steaks hachés pur bœuf
- 1 Camembert bien fait
- 2 oignons jaunes
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- De la roquette
- Sauce moutarde au miel (mélange 2 càs de mayo, 1 càs de moutarde, 1 càs de miel)
Préparation :
- Émince les oignons et fais-les caraméliser doucement à la poêle avec un peu de beurre et le vinaigre balsamique.
- Coupe de belles tranches de camembert.
- Fais cuire les steaks hachés selon la cuisson désirée. En fin de cuisson, pose les tranches de camembert sur la viande et couvre la poêle pour le faire fondre.
- Fais toaster les pains à burger.
- Tartine la base de sauce, ajoute la roquette, la viande fromagée, les oignons caramélisés et referme.
